建议/提案提出者: 朱富云、苏立新 建议/提案号: 17
标题: 关于推进学校全电厨房建设的建议
建议/提案内容:

2021年,国内先后发生“613湖北十堰天然气爆炸”造成25人死亡、“910大连液化气罐爆炸”造成8人死亡的重大安全事故,燃气安全问题已成为当前社会安全管控工作的重点。目前南通地区除通州区外,其他县市区政府主管部门都已陆续出台推进学校全电厨房建设的指导意见,如皋市在2021年率先完成区内70余所学校的全电厨房建设升级工作,通州区内目前仅有平潮伦华外国语学校经多次考察、论证,在建设时采用全电厨房方案。
  学校的各项工作、举措始终倍受广大家长和社会各界的关注,在教育系统率先推进全电厨房建设,有助于提升校园的安全管理工作水平、降低燃气使用风险,并且能在社会形成良好示范作用,有效地推动全社会加快构建清洁、高效、安全、可持续的现代能源体系。
  电气化厨房对比传统厨房,具有以下优点:1、解除了因明火导致的火灾、爆炸等隐患;2、无明火,工作过程中无CO、CO2、SO2等有毒气体产生;3、无明火,工作时无需鼓风机,可减少厨房内噪音产生;4、无明火,厨房环境温度可比明火烹饪降低10度左右;5、无需使用水循环对炉面进行降温,节约用水;6、加热效率高,可实现火力精准控制。
  综上所述,在学校推进全电厨房建设工作,不仅能减少因燃气使用所带来的安全隐患,还能降低对能源的消耗。建议政府主管部门出台学校全电厨房建设的指导性意见,在1至2年的周期内完成现有学校的全电厨房建设工作。学校负责全电厨房内部改建工程、供电企业负责对全电厨房建设所引起的校园外部线路改造。新建学校在建设初期即按全电厨房配置进行设计和实施,供电企业负责校园外部供电线路的建设投资。区政府可依据学校全电厨房建设的成功经验,在全区的企事业单位范围内进行推广,一可以减少全地区安全管控压力,二可以为通州地区早日实现“双碳”控制目标作出更大贡献!

承办单位: 主办: 教体局 协办: 供电公司
答复日期: 2022-06-16
答复内容:

朱富云、苏立新委员:

你们提出的“关于推进学校全电厨房建设的建议”提案收悉,现答复如下:

学校建设全电厨房的优势明显,能够解决食堂消防安全等诸多隐患。如皋市先行先试,取得了很好的效果,其经验值得我们学习,其方法值得政府推广。

通州区要实现学校全电厨房建设的目标,单靠教育部门一家是做不到的。原因有以下几个。

一是习惯问题,食堂从业人员可能一辈子就是与火打交道的;

二是认识问题,在十三五期间,将食堂等学校普通装备设备提升工程,被列入通州区为民办实事工程,财政投入了很多资金,目前公办学校的食堂设备已经焕然一新,具备管道天然气使用条件的城区学校,基本改造到位。如果把正在正常使用期内的食堂炉灶作废,重新添置电灶,先不说财政没有经费预算,就是有经费也必然会带来一片责问的声音。

三是投入问题,农村学校都是老校舍,其建造初期由于教学设备用电的不多,所以设计的电路、线径都是最原始的,如果要改为电灶,势必要增容、要重建配电房等基础设施,这就要增加财政投入。

既然学校建设全电厨房有很多明显的优势,那么,我们就要向这个方向去努力、去探索、去推进。

一是营造社会电灶氛围。供电部门要在社会各层面,广泛宣传电灶优势,促使政府出台相关优惠政策,从普通居民层面予以推广。

二是抓住新建项目契机。新建学校时,就要明确树立电灶理念。从规划、电路设计开始,就要考虑使用电灶。供电部门要抓住新建项目,乘势而上,靠前服务,提供第一手数据和优势产品参数。

三是紧盯学校改造项目。学校食堂炉灶是有使用年限的,到时必须更新置换。目前学校教室安装空调已经列入南通市为民办实事工程,相关学校遇到了增容这个实际问题,加之燃气整改工作如火如荼强势推进,使用瓶装液化气的学校势必要在今年9月底前改造完毕,供电部门特别是供电所要派员到辖区学校了解情况,如果因为安装空调增容恰恰又遇到了燃气整改(反正要增容,只不过是增容多少的事情),就可以现场宣传电灶优势(安全、节约、低碳、人文),主动给学校拿出电灶改造方案包括预算及使用成本比照,如果供电部门再出台一定的优惠政策等。教育行政部门一定支持学校安装电灶。

感谢你们对通州教育的关心、支持和理解!