区市场监管局严查水产品非法添加孔雀石绿问题
来源: 南通市通州区市场监督管理局 发布时间:2023-10-17 13:49 累计次数: 字体:[ ]

区市场监管局供稿(蒋宇龙)为进一步加强水产品养殖、批发、零售环节监督管理,筑牢食品安全防线,区市场监管局、区公安局、区农业农村局在全区范围内联合开展水产品养殖批发零售环节非法添加孔雀石绿联合执法行动。

孔雀石绿是一种为深绿色结晶状固体,因外观颜色呈孔雀石绿而得名,对治疗鱼类水霉病、原虫病非常有效。但是,食用有孔雀石绿残留的鱼肉会严重威胁人类身体健康,有致癌、致畸、致突变的风险,我国2002年明确将孔雀石绿列为禁用药物。

10月13日至16日,区市场监管局对辖区内农贸市场进行全覆盖检查,执法人员现场对市场内销售的草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳊鱼、昂刺鱼等鱼类产品进行取样,利用快检设备对样品中是否含有孔雀石绿进行快速检测。截至目前,该局已完成全区10个农贸市场的29个水产品样本快检,经检验有2批次样本孔雀石绿呈阳性。目前,已将2批次快检阳性的样本委托检验机构进行法检,下一步将根据法检结果依法依规对相关经营单位进行处理,涉嫌犯罪的依法移送公安机关处理。

食品安全关系着千家万户的身体健康和生命安全,下一步,区市场监管局将持续深入开展孔雀石绿专项水产品快检工作,防范食品安全隐患,提升食品安全治理水平,守护百姓的饮食安全。