区市场监管部门对疫情防控餐饮保供点开展专项检查
来源: 南通市通州区市场监督管理局 发布时间:2022-04-19 10:02 累计次数: 字体:[ ]

区市场监管局供稿(杨倩)在我区全面抗疫工作中,区市场监管部门为确保隔离人员、公共服务单位和一线疫情防控工作者的饮食安全,竭力筑牢疫情防控“后勤线”,对辖区内各临时团餐保供点开展专项检查。

此次行动一方面从食品安全角度重点检查了各保供点的经营许可资质、从业人员健康管理、落实索证索票制度、餐具清洗消毒、食品加工流程、留样管理和加工环境等情况;另一方面从疫情防控措施落实为主,对防疫物资储备、从业人员闭环管理、重点人群应检尽检、环境器具设施消毒和“零接触”送餐进行全方位检查,确保保供点做好“人、物、环境”同防。

截至目前,区市场监管部门已对金沙、川姜、十总、二甲和先锋在内的五个镇区园街道共计19个团餐保供点开展全覆盖检查,对检查中发现的留样不规范、索证索票制度执行不到位等问题责令整改,目前均已整改到位,确保疫情防控和食品安全要求有效落实。