当前麦油进入越冬期。越冬期间，当日均气温低于3℃时麦油地上部基本停止生长，但阶段性日均温回升至3℃以上仍可缓慢生根、长叶和分蘖。加强麦油越冬期间田间管理，为麦油促弱转壮创造条件。针对今年迟播麦油比例高，一二类苗比例相对低的实际，越冬期间田间管理要以防冻保苗为重点，因地、因时、因苗制宜，采取促弱控旺措施，增强抗逆能力，促进安全越冬，为夺取明年夏熟丰收打好基础。
一、小麦生产
（一）落实防冻保苗措施
1.镇压：重点对秸秆还田量大、播种质量差、播后镇压不到位、表土煊松、露籽苗或悬空籽苗多的田块，选择“冷尾暖头”气温回升、无霜冻无露水或“夜冻日消”的晴天，进行适度镇压，弥合土缝，促进根土密接，达到提墒、保温、防冻效果。要根据苗情长势长相把握适当的镇压强度，旺苗可适当重压，弱苗、小苗不压或轻压为宜。切忌在寒流天气来临前或土壤湿度大时镇压。
2.灌溉：出现旱情要及时灌溉，防止干冻叠加造成严重冻害。灌溉要在“冷尾暖头”“夜冻日消”、晴天无霜冻的较高气温时段进行，不宜大水漫灌。
3.喷施叶面肥：低温冻害天气来临前，可喷施具有抗寒功能的叶面肥或碧护、芸薹素内脂等生长调节剂预防冻害。
（二）因苗补肥促弱控旺
越冬期间小麦生长缓慢，对肥料的需求和吸收量较少，一般情况下不宜过多追施速效化肥。越冬期间追肥量过多，易造成返青期旺长，无效分蘖过多，群体通风透光条件恶化，不利于小麦健康生长，也不利于拔节肥的适时施用，最终影响产量。对于适期播种、基本苗适宜、长势正常、群体茎蘖数足的一、二类苗田块，只要施足基苗肥，冬季无需追肥。基苗肥不足的田块应尽早追施苗肥，促进生长和分蘖。对秸秆还田量较大或有落黄趋势的田块，以及茎蘖数不足预期穗数（30万/亩以下）的田块，可在雨雪前后每亩追施5～10公斤尿素，促进分蘖成穗和苗情转化升级。对于长势偏旺、茎蘖数偏多（45万/亩以上）的旺长小麦，可选择晴暖天气适度镇压控制旺长或适度化控。
（三）清沟理墒以防渍害
“麦田一套沟，从种喊到收”。对沟系尚不完善配套，田头沟不畅、内外沟不通、沟系标准不高的麦田，要利用冬闲季，及早补开沟，疏通内外沟系，确保排水通畅，做到雨止田干，防止降雨造成渍害。
二、油菜生产
（一）做好保温防冻
对于生长较弱的油菜田块，特别是部分稻茬晚直播油菜，需采取喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾水溶液或碧护、芸薹素内酯、二氢卟吩铁等植物生长促进剂，提高油菜植株防寒抗冻能力；种植面积不大的农户，可在油菜根部壅施农家土杂肥、草木灰，保温防冻，培肥地力。
（二）及时清沟理墒
抓住晴好天气，对田间排水不畅的油菜田块，尽早进行清沟理墒，疏通沟系，接通田头沟，确保内外三沟排水通畅，防止冬春季连阴雨造成严重渍害。小农户可结合清沟，进行壅根培肥，增加根系覆盖，加强防冻抗寒保温。
（三）因苗补肥促长
加强苗情分类指导，对于生长量偏小的三类苗油菜田，或者发生严重冻害但心叶尚未冻死的油菜田，应在气温回升到3℃以上、作物养分吸收作用逐步复苏时，趁墒及早追施速效氮肥、增施钾肥。一般每亩追施5公斤左右尿素和氯化钾1～2公斤，或者5～10公斤45%三元复合肥，促进苗情转化，尽可能提高菜苗生长量，以免春后抽薹“一根葱”。对于群体生长量不足的油菜田，宜在越冬后期（1月下旬前后）、气温开始回升时，提早追施蕾薹肥，实行春肥腊施，促进春发生长。对于生长健壮的一、二类苗油菜和旺长油菜，则要控制腊肥施用，减少无效生长，为春后蕾薹期高效施肥创造条件。
