先锋街道供稿（周雅云、施佳燕）作为“网格+食品安全”治理模式的核心力量，网格员的工作不仅是排查隐患，更联动多方力量织密防线。近日，先锋街道三圩头村、双盟村网格以网格化管理为基础，联合通州区市场监督管理局先锋分局、先锋街道安监等强化监管，在守护“舌尖安全”的同时，推动移风易俗、杜绝餐饮浪费，让“小网格”既管安全，也树新风。
网格联动强监管、筑牢食安多重防线。 三圩头村和双盟村作为传统村落，既有婚丧嫁娶办农家宴的习俗，也分布着数十家超市、熟食店、小饭店，食品安全监管点多，且面广。为此，两村网格员在巡查时，一会儿化身“食安监督员”，一会儿化身“文明宣传员”，构建起全链条监管网。超市里，主要检查食品保质期，针对临期商品，网格员会建议商户标注到期时间，并坚决下架过期食品；熟食店中，网格员仔细查看操作人员健康证、食材新鲜度和储存环境，提醒做好工具消毒；饭店后厨，村网格更是紧盯燃气安全，除了查看燃气罐是否过期、管道有无泄漏、通风是否良好，针对“三合一”隐患现场，督促限期整改，全力织牢织密安全防线。
移风易俗入网格、涵养餐桌文明新风。“丧事简办既省了精力又不铺张，这种观念特别好，既守住了心意，又透着实在和文明，值得大家学习！”在摸排农家宴信息时，网格员们主动当起“文明向导”，向村民和承办者宣讲“丧事简办、喜事新办”的理念。网格员们带着“通州区农村集体聚餐制止餐饮浪费告知承诺书”入户，一边推荐“按需备菜、小份足量”的菜单，一边宣传“打包不丢人、节约最光荣”的观念。针对商铺和餐饮店，网格员们同样倡导节约：提醒超市合理进货减少临期商品，指导熟食店按需制作避免剩余，建议小饭店推出“半份菜”“拼盘菜”，在餐桌上摆放“光盘行动”提示牌。如今，节约粮食成了两村居民的自觉行动。
常态治理固成效、共绘食安文明画卷。为让安全与文明理念长效落地，两村将网格工作与长效机制深度融合。通过建立“食品经营户档案库”，由网格员动态更新商户信息、巡查记录和整改情况，并联合先锋街道安监等部门定期“回头看”，让“被动”转为“主动”。网格群内，网格员常态化开设“食安小课堂”，每周推送节约粮食小技巧、食品安全科普知识，组织村民参加“食安知识竞赛”等活动，让村民在互动中深化认识，让理念融入日常。
以“小网格”联动多方力量，既守牢食品安全底线，又推动文明新风落地。下一步，三圩头村和双盟村将继续深化“网格+”联动机制，让食品安全更有保障，让节约粮食成为习惯，通过“舌尖安全”与“餐桌文明”双向并行，让“小网格”持续释放大能量。
