川姜镇：开展食品安全检查 守护群众“舌尖”安全

川姜镇供稿（黄子榆）“民以食为天，食以安为先”。随着春节假期的临近，老百姓的各类农家宴席也逐渐增多。为了切实维护群众的饮食安全，川姜镇组织各村（居）网格长充分发挥网格“铁脚板”优势,开展了食品安全专项检查。

网格长在检查前对食品安全检查标准进行再学习，明确食品安全检查目标。在现场检查过程中，网格长仔细检查了营业证照是否齐全、健康证是否在有效期等，询问进货渠道是否正规，保障食品源头安全。其次对食品的生产日期和保质期进行抽查，检查是否存在过期食品、“三无”食品等，并逐一查看水果蔬菜的新鲜程度，是否存在腐烂变质情况，全力排查、消除食品安全隐患。针对发现的食品安全隐患，网格长现场指正并提出整改意见。

检查结束后，网格长与主要负责人签订食品安全告知书，向其宣传相关食品安全法律法规，提高其对食品安全工作的认识。

下一步，川姜镇将继续加强食品安全检查力度，营造良好的食品安全氛围，着力守护村民“舌尖”安全。