南通首例！违法经营转基因食品被处罚

西亭镇供稿（周平）近日，西亭镇市场监督管理局在检查中发现，辖区内某火锅店使用的大豆油为转基因食品，但该店未按规定对使用转基因食品进行公示。西亭镇市场监督管理局经调查后，依据《食品安全法》对涉案火锅店作出了行政处罚。

转基因食品价格较低，越来越多的餐饮单位选择使用转基因食品，但由于消费者对于转基因食品比较敏感以及经营者法律意识的缺失，部分餐饮单位未能按规定对经营转基因食品进行公示。早在2015年国家食品安全总局就约谈了部分大型、连锁餐饮企业，要求餐饮企业尤其是火锅餐饮行业切实落实企业主体责任，主动公示是否使用转基因食品。新《食品安全法》颁布后明文规定 “生产经营转基因食品应当按照规定显著标示”，未按规定标示的，最高可处货值金额五倍以上十倍以下罚款，情节严重的责令停产停业，直至吊销许可证。餐饮单位应依法开展经营活动，主动公示消费者关注的质量与服务信息，比如是否使用转基因食品、是否在火锅底料和调味料中使用食品添加剂等经营信息，坦诚接受消费者的监督。

本案的顺利查处在一定程度上规范了餐饮行业的经营秩序，保护了消费者的知情权。食品安全无小事，转基因食品监管工作需要社会与消费者的共同监督。下一步，西亭镇将持续把好食品安全关，严厉打击食品违法经营行为，守住群众“舌尖上的安全”。