金新街道食安办还原食材真本色 拒绝使用生鲜灯

金新街道供稿（李然）市场里看着鲜红的猪肉，买回家却发现并不新鲜，市场里“生鲜灯”一开，肉类、果蔬、水产品即刻“美颜”。经常到农贸市场买菜的人，对这类“生鲜灯”不会陌生。根据国家市场监督管理总局发布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，明确从12月1日起，销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施。

对此民生工作，通州区市场监督管理局南通高新区分局高度重视。从法规出台后，分局工作人员联合属地政府食安办就开始在市场进行法规宣传和动员。11月下旬，更是加强了给市场里“换灯”的工作，充分利用发放法规告知书、转发科普文章至商户群等方式。

2023年12月1日，新法规实施的第一天，分局执法人员联合食安办工作人员一早就来到农贸市场进行检查，对仍使用不符合规定的生鲜灯商家开具当场处罚决定书，予以警告，并责令其尽快完成整改。当日上午，共计对4家主体进行当场处罚。

在分局的持续推动下，“生鲜灯”逐渐消失在市场里，食材没有了美颜，回到了原本的颜色，消费者能够对食材有了更为准确的感官判断。分局将继续重视此项工作，联合金新街道食安办持续开展生鲜灯专项检查，对违法违规行为严肃打击，确保新的管理办法尽快落地，保障消费者舌尖上的安全。