先锋街道开展节前食品安全检查

先锋街道供稿（胡静文）“五一”假期将至，为保障节日期间辖区食品安全，营造安全放心消费环境，筑牢食品安全防线，通州区市场监管局先锋分局联合先锋街道食安办共同开展节前食品安全检查工作。

针对节假日消费特点，本次食品安全检查以大型商超、餐饮单位、农贸市场等人员密集场所为检查重点，查看经营单位证照是否齐全有效，从业人员健康证是否超期，是否销售“三无”或过期食品，食品标价、标签是否齐全规范，餐饮具消毒设施是否正常使用等，结合检验检测抓手排查食品安全风险，指导单位负责人及时做好索证索票、进货查验、过期食品清查、明码标价等工作，督促经营者进一步夯实食品安全主体责任落实，严格把关食品安全。

同时，本次检查结合先锋辖区特点，重点对先锋高速服务区食品安全工作进行现场指导，对其证照公示不到位的情况进行规范，督促单位负责人做好索证索票等工作。针对节日期间人流量大的情况，检查人员强调食品安全风险点，如售卖的烤肠等小吃一定要烧熟烧透等，要求经营单位从细节上避免食品安全事故发生，与此同时，也要做好消费纠纷的协调工作，做到忙中有序，为消费者提供放心、舒心的消费环境。

下一步，通州区市场监管局先锋分局将继续联合先锋街道对辖区食品安全工作开展检查，加大检查力度，提升检查质效，营造安全有序的节日市场氛围。