西亭镇供稿（顾沁妍）食品安全是民生保障的重中之重，随着今年食品安全宣传周的启动，九总渡村紧扣“尚德守法 共享食安”主题，通过多样化宣传活动普及食安知识，凝聚“人人关心食安、人人参与食安”的共识，切实为村民的饮食健康筑起安全防线。
为让宣传覆盖每一户村民，九总渡村充分利用村级网格微信群推送食品安全常识和反食品浪费法内容，倡导大家践行节约理念，传递餐饮文明。通过正向引导，推动“晒光盘”成日常、“按需点餐”成共识、“剩菜打包”成自觉，真正让“节约光荣、浪费可耻”的理念深植人心，持续巩固反食品浪费成果。
在扩大宣传覆盖面的同时，为让食安知识真正“落地”，九总渡村聚焦村民最关心的“餐桌安全”问题开展专场宣讲会。宣讲结合农村常见饮食场景，用家常话剖析散装食品“看外观、闻气味、查来源”的选购三步骤，讲解农家自制酱菜、腌肉等食物的正确存储方法，同时播放典型案例视频，直观呈现过期食品、“三无”产品对健康的危害。此外，宣讲会还科普了食物中毒后的应急处置方法，让抽象的安全知识转化为可操作的生活技能。
与此同时，室外宣传活动同步展开。志愿者队伍走进村内小卖部，逐一核查零食、日用品的保质期，对临近过期的酱油、饼干等商品，当场提醒店主做好“临期标记”，并协助整理下架区域，杜绝过期食品流入村民手中。志愿者们还深入村民家中，发放《农村食品安全手册》，手把手教老人辨别假冒伪劣食品，重点讲解如何查看食品包装上的生产日期、保质期及生产厂家等关键信息。从商铺到农户，志愿者们通过细致排查与耐心指导，为村民的“舌尖安全”再添一层保障。
此次系列活动的开展，为九总渡村筑牢了饮食安全防线，也让“重视食安、参与食安”的理念扎根人心。下一步，九总渡村将持续开展形式多样的宣传教育活动，推动食品安全理念与节约风尚深入人心，让“尚德守法”成为村民的自觉行动，让“共享食安”成为乡村生活的常态，共同守护村民“舌尖上的安全”与“餐桌上的文明”。
