五接镇供稿(宋梅烽 马正祥)春节将至,为进一步保障春节期间食品安全,营造安定祥和的节日氛围,区市场监管局五接分局多措并举扎实做好春节前后食品安全工作。
严格排查食品流通领域隐患。市场监管局五接分局监管人员紧盯农贸市场、大中型超市等重点流通单位,针对食用植物油、肉及肉制品、水产品、面粉、酒类、蔬菜、水果等节日消费量较大的重点食品,严格检查产品包装、标识、生产日期和储存状况以及明码标价情况,要求经营单位严格落实进货查验、索证索票、购销台帐等食品安全制度,确保群众买的放心,吃的安心。
加强餐饮单位食品安全监管。岁末年初,聚集性宴会数量增加,为有效避免聚集性食品安全事件发生,五接分局工作人员加强对年夜饭、聚集性宴会等餐饮承办单位、农家宴的排查力度,严格检查食品原料采购、索证索票、餐饮具清洗消毒情况,督促宴会承办单位做好食品留样工作,确保从业人员身体健康。
加强监督抽检保障舌尖安全。针对春节期间食品消费特点,市场监管局五接分局加大对米面制品、腌腊制品、蔬菜等产品及餐饮具的抽检力度,截止1月20日,五接分局共开展食品、农产品快检累计70余批次,对快检发现的部分不合格批次的大蒜责令相关单位下架销毁处理,对快检不合格的餐饮具,责令相关餐饮单位及时整改,落实好餐饮具清洗消毒各项举措。
据了解,下一步,市场监管局五接分局将继续加强监督检查力度,以防范食品安全风险隐患为目标,坚持问题导向,重点打击食品违法违规行为,形成有效震慑氛围,确保节日期间食品安全。