西亭镇三项举措着力推动食品安全主体责任落实

西亭镇供稿（郭炜）为全面推动食品安全“两个责任”落实落细，严防、严控、严管食品安全风险，区市场监管局西亭分局通过“三抓”措施，全面压实食品生产经营单位食品安全主任责任。

一是抓落实。围绕“三类人”干好“三件事”，西亭分局通过“线上+线下”方式，督促学校（幼儿园）、药品经营企业、食品生产和部分餐饮服务单位的主要负责人、食品安全总监、食品安全员切实履职，指导相关单位落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，规范食品安全管理。

二是抓宣传。以国务院“两个责任”督查暨创建国家食品安全示范城市跟踪评价为契机，对示范创建应知应会知识再宣传，进一步提升食品从业人员对“两个责任”的知晓度和参与度；围绕督查与创建工作标准与要求，上门检查指导，增强企业食品安全主体责任。

三是抓实效。结合餐饮场所安全专项整治百日攻坚行动、集中用餐单位食品安全问题专项治理，对查处的案例、发现的隐患问题，及时提醒各食品单位举一反三，做好自查自纠与整改；同时，对食品生产企业、中小学校（幼儿园）重点领域开展“回头看”，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。