五接镇开展守护夏夜食品安全专项检查行动

五接镇供稿（顾靓 马正祥）为进一步深入开展制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品专项整治，严厉打击肉制品和假冒伪劣食品违法行为，守护高温季节群众“舌尖上的安全”，7月14日起五接镇开展“守护夏夜食品安全”专项夜查行动。

市场监管局五接分局组织执法人员重点针对辖区内烧烤店、大排档、炸串店、火锅店、龙虾店等餐饮服务主体，重点核查肉制品“以次充好”、以假充真，低价肉品冒充高价肉品，使用不符合食品安全标准的原料，经营未经检验检疫的肉类，未经许可从事经营，销售“三无”食品、“山寨”食品、过期食品以及虚假宣传和违法宣称功能等违法违规行为。五接分局执法人员携带执法装备，对辖区内重点餐饮服务单位主体资质、原料采购、加工过程等全环节开展细致检查，对检查发现的从业人员未取得有效健康证明上岗操作、进货时未查验许可证和相关证明文件、未配备有效的防蝇防鼠等设备设施等现场责令改正，对检查发现的一家烧烤店将以鸭肉为原料的烧烤食材以牛肉串名义销售给顾客的涉嫌违法行为立案查处。

据了解，下一步，五接镇将持续开展夏日高温餐饮专项检查，坚持问题导向，确保检查实效，切实保障群众饮食安全。