高血压是困扰许多人的慢性问题，除了规范用药，科学饮食也能成为“隐形帮手”。
一、吃辣：激活血管“舒张开关”，间接控压
辣椒素有助于促进血管扩张、改善血液循环、增强新陈代谢，吃辣还能增加口感，减少对盐的依赖。
食用建议：
适量原则：每日辣椒摄入以“微辣”为宜（如1～2根小米椒或少量辣椒面），过量可能刺激肠胃，引发不适；
搭配均衡：吃辣时可搭配富含维生素C的蔬菜（如彩椒、西蓝花），既能中和辣味，又能增强血管弹性。
二、吃高钾食物：给血管“松绑”，自然降压
钾是人体必需的矿物质，被称为“血管的天然松弛剂”。
高钾食物推荐（每100克含钾量）：
蔬菜类：菠菜、红薯、口蘑；
水果类：香蕉、木瓜、牛油果；
豆类：毛豆、鹰嘴豆。
食用提醒：
优选天然食物：避免加工食品（如腌菜、罐头），这类食物常含隐藏钠，会抵消钾的降压作用；
肾功能异常者需谨慎：高钾血症风险人群（如严重肾病患者）应在医生指导下控制钾摄入。
吃辣和补钾虽不能替代降压药，但作为日常饮食的调整，能帮助减少药物依赖、稳定血压波动。更重要的是，这两种方式都符合“低盐、高钾、多样”的健康饮食原则，长期坚持可降低心血管疾病风险。
注意：
若已确诊高血压，需在医生指导下规范用药，饮食调整仅作为辅助手段。
※图片由文心AI生成
(责任编辑:张海峰)
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