金沙僻静街角有一家名为“老麻雀”的酒馆，经营五年来，这家以露营风为主题的江湖菜小馆，在城市快节奏的缝隙中，逐渐成为金沙人卸下疲惫、寻找温情的站点。
“老麻雀”这个名字，蕴含着对生活的深刻理解与敬畏，它象征着那些历经风雨却依然热爱生活、看透世故却保持纯粹、懂得在忙碌中自寻乐趣的“过来人”。
酒馆的菜品，是江湖热辣与实在的完美融合。招牌牛蛙火锅堪称一绝，精选的鲜活牛蛙肉质紧实弹牙，配以数十种香料慢熬的锅底，红油鲜亮、香气醇厚。入味的蛙肉裹着浓郁的汤汁，一口下去，鲜、香、麻、辣层层递进，瞬间唤醒沉睡的味蕾。卤炸小吃也别具风味，卤制后的食材经高温油炸，卤香与油香完美交织，外酥里嫩，无论是佐酒还是解馋，都是绝佳之选。
除了美食，酒馆的氛围同样令人陶醉。店内装修风格是当下流行的露营风。暖黄灯光洒下，营造出温馨又随性的氛围，墙上的趣味标语更添几分俏皮（见下图，陈新宇 摄）。在这里，人们无需伪装，不必拘谨，只需尽情享受属于自己的“偷闲时刻”。
店老板严鑫向记者讲述了开店的初衷：“因为有一帮朋友喜欢喝喝酒、看看球，然后就找了这个地方。其实这里的地理位置有点偏，但就是想给自己一个‘自留地’，也给朋友一个‘自留地’，一起喝酒、看球。”
“我在网上看到很多露营风小酒馆的网红图片，特别喜欢这种风格。而且发现金沙此前还没有这类酒馆，就想打造金沙首家露营风小酒馆，这种环境氛围让人觉得特别舒适、温馨。”严鑫说。
老麻雀酒馆以江湖菜为媒、以酒水为引，向每一位在城市中拼搏的“老麻雀”致敬。严鑫期盼：“希望每一位来老麻雀的客人，都可以吃到热乎的菜，喝到舒心的酒，交到投缘的朋友。在烟火缭绕中卸下疲惫，于杯盏流转间重拾欢喜。”
记者陈新宇 佘佳宁
(责任编辑:葛丁丹)
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