区市场监管局“两手抓”确保食品安全 强化防疫保障

区市场监管局供稿（姜闻闻 黄锴）为保障学生身心健康及师生饮食安全，为青少年营造健康良好的成长环境，区市场监管局食品安全和防疫保障“两手抓”，做好指导、监督和服务保障工作，有序推进学校复学复课。

以食品安全为基础，常态落实防疫工作。区市场监管局在各校复学复课前，通过微信群线上传达疫情防控及食堂食品安全保障各项规定，要求各做好复课前自查整改工作。区市场监管局结合各校复课复学时间，有序推进食堂检查。主要检查从业人员是否持证上岗、完成一日两次健康监测，人员的疫情管理培训情况及防控工作情况；检查食堂环境卫生整治情况，餐具、饮具、场所是否消毒全面；检查用餐是否采取有效分餐、错时、分散就餐等方式等。

以科学技术为保障，巩固食品安全底线。一是强化抽检力度。区市场监管局对辖区学校食堂食材进行抽样检测，实现全部学校全覆盖，主要对学校食堂采购农产品进行农残检测，确保学校落实进货查验相关工作。二是提高快检频率。区市场监管局充分发挥“14+1”检验室优势，由各基层分局对学校食堂进行餐具检测，通过比色法现场检查餐具清洗消毒情况，快检不合格的，送综检中心进行法检，通过技术手段，扎牢食品安全底线。

以监督检查为常态，全面治理无底线营销食品。一是围绕重点单位进行现场检查。区市场监管局以学校为辐射，对学校周边食品经营单位进行现场检查，要求严格落实进货查验责任和义务，严禁采购、贮存和销售包装或标签标识具有色情、暴力、不良诱导形式或内容危害未成年人身心健康、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，一旦发现立即下架。二是围绕重点用词进行线上监测。督促电子商务平台经营者以无底线营销用语及行为为监测审查重点，及时清理包装、标签标识违法违规以及违反公序良俗的相关宣传用语和违法广告。