十总镇开展热饮类专项检查行动

十总镇供稿（季苏婷 宋胜杰）由于气温骤降，热饮消费迎来高峰，为了守护消费者冬日饮食安全，十总镇市场监管部门以奶茶店、快餐店中的自制饮品为重点关注对象，开展热饮类专项检查行动。

聚焦重点领域，开展突击检查。此次检查对象主要是辖区内的奶茶店、早餐店，重点检查饮品制作、原料储存区域，以 “双随机”为突检模式，即时间随机、人员随机，此次专项检查行动前后共出动执法人员18人次，共排查辖区奶茶店15家，早餐店6家，做到以点带面，以面覆点。

强化执法职能，守卫民生安全。高效利用信息化市场监管平台，配合日常走访、举报投诉等方式，严格排查各个环节，从食品原料是否变质到是否持证上岗、再到进货台账记录是否齐全等细节入手，积极查办查处热饮行业违法典型案件，强化相关从业者守法意识。在此次检查过程中发现个别店存在的地面卫生不佳、半成品未按规定存放等问题，已经责令当场整改。

重视宣传引导，筑牢安全防线。该部门将继续充分利用监督检查、抽检监测、投诉举报等途径，加大冬季饮品检查力度，切实排查冬季饮品安全隐患，综合运用“红黑榜”等联合惩戒手段，守牢食品安全底线，净化食品安全环境。在此，十总镇市场监管部门提醒广大食品经营单位应诚信经营，严把产品质量关，为消费者提供安全放心的食品。