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区市场监管局加强熟食制品日常检查

发布时间: 2021-04-09 09:45:28
信息来源: 南通市通州区市场监督管理局
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区市场监管局供稿(许美华 邢董明)为进一步做好冷链食品疫情防控工作,区市场监管局金沙分局组织执法人员对辖区内12家西餐店、烧烤店和卤食店进行全面检查。

此次主要排查熟食制品经营户是否落实食材原料进货查验、索证索票、人员健康管理等制度,对冷链食品的贮存条件、通风消毒、追溯管理、产品质量等情况进行现场检查规范,坚决杜绝来源不明、无检验检疫证明或检疫不合格产品流入市场,真正做到重点检查,确保无疏漏、全覆盖、不留死角,防范问题产品溯源风险。

下一步,金沙分局将组织力量持续开展冷链食品检查,抓好进口冷链食品的排查,保障辖区内人民群众“舌尖上的安全”。

(责任编辑:魏婷婷)
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