区市场监管局织密校园食品防护网 守护金秋开学“第一餐”

区市场监管局供稿（张迤覃）秋风送爽开学季，聚力扬帆启新航。为筑牢师生饮食安全防线，通州区市场监督管理局提前谋划、精准施策，通过“宣传培训、全面排查、共建共治”三项核心举措，全方位织密校园食品安全防护网，护航广大师生“开学第一餐”。

一是强化培训树意识，筑牢安全思想防线。通州区市场监管局紧扣学校食品安全“第一责任人”，组织开展专题培训。面向全区校园食品安全相关负责人，工作人员深入解读法律法规，结合典型案例加强关键环节风险警示，强化管理者“食品安全无小事，一失万无”的底线思维。此外，培训同步延伸至辖区校园食品供应商，系统提升校园食品安全管理规范化水平。

二是拉网排查除隐患，守住校园食安底线。开学前夕，区市场监管局对全区学校食堂开展拉网式排查。执法人员以食材进货查验、食品储存条件、餐饮具消毒、从业人员健康管理等为重点，实施“清单式”检查、“对账式”销号，确保将潜在风险消除在萌芽状态。

三是齐抓共管聚合力，构建双重监督格局。校园食品安全是系统性工作，需要凝聚各方力量，协同治理。通州区各学校积极响应，认真落实校领导陪餐制，持续推进“互联网+明厨亮灶”提质扩面。通州局依托智慧监管赋能，实现校园食堂后厨透明化、操作可视化、监管实时化，构建“学校自律、政府监管”双重监督格局，进一步筑牢校园食品安全防线。

下一步，通州区市场监督管理局将持续加强对校园食品安全的监管力度，全力把好校园“食品关”。