区市场监督管理局开展节前食品安全检查，护航平安祥和春节

区市场监管局供稿（张迤覃）春节将至，为保障节日期间人民群众饮食安全，营造放心、健康的食品消费环境，近日，通州区市场监督管理局组织执法力量，在全区范围内开展节前食品安全专项检查行动，全力守护市民“舌尖上的年味”。

一是严把生产“源头关”。对辖区内糕点、肉制品、食用油、酒类等节令食品生产企业及食品加工小作坊开展专项检查，重点检查生产过程控制、食品添加剂使用、产品出厂检验及标签标识规范性等环节，督促企业严格落实食品安全主体责任，从源头保障节日食品安全。

二是保障“年夜饭”放心吃。针对承接“年夜饭”及大型聚餐的餐饮单位，提前介入，开展检查与行政指导，督促落实主体责任。重点检查菜单审核、食材溯源、从业人员管理、餐饮具消毒及应急处置准备，严防群体性食品安全事件。同步加强网络餐饮食品安全监管，确保线上线下餐饮同标同质。

三是规范商超“年货摊”。对大型商场超市、食品批发市场开展检查，围绕节令食品（如糕点、肉制品、食用油、酒类、乳制品等），检查进货查验记录、标签标识、储存条件及临期食品管理，严防不合格食品流入市场。

检查过程中，执法人员坚持宣教结合，现场指导经营者排查整改隐患。截止目前已检查生产经营单位700余家，对检查中发现的问题均已责令整改，并将开展“回头看”确保问题整改落实到位。下一步，通州区市场监管局将持续保持监管高压态势，严厉打击食品安全违法行为，切实筑牢我区节日食品安全防线。