区市场监管局供稿(徐晨雅)为全面提升食用农产品质量安全水平,区市场监管局以高新区分局为试点,通过构建市场准入溯源体系、强化检验检测效能、严格监管执法等举措,积极探索从田间到餐桌的全链条治理模式,切实保障人民群众"舌尖上的安全"
织密市场准入"溯源网",实现全程可追溯。以高新区农批市场为重点,创新推行"一户一档+双向溯源"管理模式。建立动态化档案管理,全面摸排90余种日常供应农产品的票证信息,肉类票证公示率实现100%;同时,强化主体责任落实,要求市场主办方严格履行入场查验义务,并向下游开具溯源单据。目前已完成1家生鲜超市试点,梳理17家上游供货商清单,形成完整溯源链条。
拧紧检验检测"安全阀",构建三重防护体系。建立"市场主体自检+监管部门抽检+专业能力培训"联动机制:一是督促市场每日开展快速检测并公示结果,累计完成快检189批次,及时处置不合格产品13批次;二是聚焦时令重点品种开展风险监测,实施监督抽检9批次;三是组织快检技能专项培训,全面提升市场自检能力。
筑牢监管执法"防火墙",保持高压严管态势。持续开展假劣肉制品、农村假冒伪劣食品专项整治行动,重点打击假劣肉制品销售行为,严格核查肉制品进货凭证和来源信息,;常态化整治"生鲜灯"违规使用问题,推动经营行为规范化。目前,已检查68家经营主体,立案处罚4家。
下一步,通州区市场监管局将总结试点经验,逐步扩大全链条治理覆盖范围,持续完善食用农产品质量安全长效监管机制。