区市场监管局开展“食品安全你我同查”活动 人大代表政协委员一线监督

区市场监管局供稿（陈烨萱、张迤覃）为进一步提升食品安全监管透明度，强化社会共治，8月13日，通州区市场监管局组织开展“食品安全你我同查”活动，邀请部分区人大代表、政协委员担任食品安全监督员，深入餐饮服务单位一线，共同参与食品安全监督检查。

活动中，检查组采取随机抽查方式，实地检查了城区内两家热门网络餐饮服务单位。重点围绕后厨环境卫生、从业人员操作规范、食品原料采购与贮存、加工操作过程、餐饮具清洗消毒、风险管控机制以及“三防”（防蝇、防鼠、防虫）设施配备与维护等关键环节展开全面检查。人大代表、政协委员认真查阅了相关单位的证照资质、进货查验台账、消毒记录等资料，并就食品安全管理制度落实情况进行详细了解。

检查期间，人大代表、政协委员聚焦社会关切，就“无堂食外卖食品安全保障”、“临期食品管理”等群众普遍关心的问题进行现场提问。区市场监管局工作人员结合检查情况，即时给予专业、详尽的解答。

此次活动有效搭建了公开透明的食品安全监督平台，使消费者得以更直观地了解餐饮行业的食品安全管理现状。下一步，通州区市场监管局将持续深化食品安全监管工作：一是着力提升群众对食品安全的满意度，筑牢餐饮食品安全防线；二是持续开展形式多样、公众参与的食品安全执法检查行动，充分发挥社会监督力量；三是积极督促餐饮服务提供者严格落实主体责任，不断提升食品安全管理水平。多方携手，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。