通州区市场监督管理局开展治理制售假劣肉制品问题整治

区市场监管局供稿（李鹏飞）3月份以来，为巩固前期治理成效，通州区市场监督管理局根据上级部署开展治理制售假劣肉制品问题专项整治，重点治理肉制品未经检验检疫、非法添加、肉源性造假欺骗消费者等突出问题，通过开展集中整治、严惩重处违法行为，着力净化肉制品食品安全消费环境，切实保障人民群众饮食安全。

一是压紧压实各方责任。督促集中交易市场开办者严格按照法律法规要求履行入场销售者登记建档、签订协议、入场查验、场内检查等管理义务，加强场内肉制品管理。同时向经营主体发放肉制品合规经营告知书，督促主体落实食品安全主体责任，规范肉制品生产经营过程，确保肉制品食品安全。

二是细致开展检查排查。以农村集市、批发市场、餐饮门店、肉制品生产单位等问题多发点位为重点区域，采取日常监管、错峰监管、部门联合检查等形式，全面开展摸排。通过部门联合突击检查，发现存在经营户平日合规经营，但在节假日销售“无花肉”的违规行为。

三是强化违法行为查处。按照“四个最严”要求依法从严打击制售假劣肉制品相关违法违规行为，对涉嫌犯罪案件，做好行刑衔接，达到查处一案、警示一批、教育一片的作用。今年以来共立案制售假劣肉制品相关案件5起，有效震慑了违法行为。

下一步，区市场监督管理局将持续保持高压态势，严格监管执法，对违法行为“零容忍”。重点加强薄弱环节的日常巡查，抓好问题整改闭环，切实保障群众“舌尖上的安全”。