1993年2月起，依据《中华人民共和国产品质量法》，对涉及人身财产安全、人体健康安全的产品、商品和影响国计民生的重要产品以及消费者反映有质量问题的产品、商品开展监督检查，举办各类产品质量分析会、学习班、培训班，受理消费者投诉，坚持查处与扶持服务相结合，提高监督管理效果。每年组织开展“3·15”消费者权益日和九月份“质量月”活动。

1993年—2009年6月，坚持监督与服务两手并举、打假与扶优双管齐下方针，围绕从源头抓质量、从源头打假这个中心，受理消费者投诉，狠抓大案要案不放松，以打击制造、销售假冒劣质商品，查大案、端窝点、整市场作为重点，先后开展食品专项治理、家用纺织品检查整顿、钢丝绳无证查处和棉花加工“两小一土”（棉花小作坊使用小锯齿轧花机、小皮辊轧花机和土打包机）、建筑工地在用的建筑材料等专项整治，对农药、化肥、电器、机械、化工、食品、酒类、黑心棉、许可证、3C产品认证等，实行专项执法打假行动，有效地维护市场经济秩序和消费者的权益。

2003年起，全面推行食品市场准入制度。市质监局推行食品QS认证标志，对食品生产加工企业建立信用体系，并实施Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ四个等级的监管。至2005年末，先后有58个食品生产企业获得食品生产许可证，大富豪啤酒和银河面粉获得国家免检产品称号。

2006年，对食品生产加工企业实行巡查整顿。全年共立案8起，案值6万多元。

2007年，全市有食品生产许可证企业82个。全年出动检查人员650多人次，签订质量安全告知书82份，完成率100%；立案查处11起，涉案金额16万元；18个企业顺利通过生产许可现场审查。12月25日，专项整治工作顺利通过国家质监总局的验收。

2008年，出动执法人员460人次，巡查食品生产企业314家次，检查小作坊78家次，关停乳制品等8个食品生产企业，关停不符合《食品生产加工小作坊质量安全卫生基本条件》的小作坊10个。完成对全市的乳制品、学校及周边商店食品、饮料、酒类、PET桶专项整顿工作。在奥运会期间，对大富豪啤酒、银河面粉、新中酿造等7个生产供奥运赛区城市的啤酒、面粉、挂面等9个产品种类进行重点巡查。

2009年上半年，全市有食品生产许可证企业92个（其中实现电子监管系统的食品企业58个），获得食品生产许可证101张，证照齐全签约食品生产加工小作坊35个。帮扶3个食品生产加工小作坊领取食品生产许可证，8个食品生产企业进行换证工作。

1993年起，市产品质量监督检验所根据定检计划，对全市建材、纺织、轻工、机电、化工、食品等类产品进行定期监督检验，并对外开展委托检验。2005年，质检所通过省级实验室认证产品131个，通过省级计量认证产品166个。2008年4月30日，质检所41大类、197个产品的两大安全参数通过省CMA、CAL计量认证和实验室认可。7月23日，市质检所的纺织类30个参数，50个产品通过中国合格评定国家认可委员会实验室CNAS认可，出具的检验报告可与欧、美等58个国家互认，检测能力基本上覆盖通州市纺织行业除禁用偶氮以外的各类产品。

2008年8月，市质检所纺织产品质量监督检验中心移至中国南通家纺城，与400个企业签订长期委托检验协议。至2009年6月，已经开展白酒、黄酒、米酒、食用油、糖果、饮料、糕点、豆制品、复混肥料、家纺产品、鞋类、箱、背提包、砖瓦、楼板、纺织机械、包装机械、洗涤机械、不锈钢器皿、电器、家具、玩具等产品和参数的法定检验。